ডিম কতক্ষণ সেদ্ধ করতে হয় জানা না থাকায় অনেকেই ওভার কুক করে ফেলেন। ফলে ডিমের কুসুমের স্বাদটাই নষ্ট হয়ে যায়। অনেকেই আছেন হাফ বয়েল ডিম পছন্দ করেন। কেউ আবার হার্ড বয়েল। কারও আবার ব্রেকফাস্টে একরকম চাই আর ডিমের কারিতে আরেকরকম। তবে আপনি চাইলেই তৈরি করে নিতে পারবেন পারফেক্ট বয়েলড ডিম। শুধু ফলো করতে হবে এই ধাপগুলো।
প্রথমে একটা স্টিলের পাত্রে পরিমাণমতো পানি ফুটাতে বসান। সামান্য লবণ দিন। এবার অপেক্ষা করুন যতক্ষণ না পানি টগবগিয়ে ফুটছে।
এবার ফুটন্ত পানিতে ডিমগুলো দিয়ে দিন। খবরদার আঁচ কমাবেন না। ঢেকে ফেলারও দরকার নেই। এভাবেই ফুটতে দিন।
এই তালিকা অনুসারে যেমনটা খেতে চান, তেমন সময় ধরে ডিমগুলো ফুটিয়ে নিন।
সময় পেরিয়ে গেলেই গরম পানি থেকে ডিম তুলে আলাদা একটা পাত্রে রেখে ঠান্ডা পানি ঢেলে দিন। এতে ডিম আর সেদ্ধ হবে না। ডিম এভাবে ৪ থেকে ৫ মিনিট রেখে খোসা ছাড়িয়ে নিন।
‘যাদের কোনো ভবিষ্যৎ নেই তারাই নির্বাচন আটকানোর চেষ্টা করছে’
বিমান বিধ্বস্তের ঘটনায় জরুরি সহায়তার নির্দেশ বিএনপির
মাইলস্টোন কলেজে প্রশিক্ষণ বিমান বিধ্বস্ত: উদ্ধার অভিযানে সশস্ত্র বাহিনীও
জাতীয় বার্ন ইনস্টিটিউটে নেওয়া হয়েছে ২২ জনকে
উত্তরার বিমান দুর্ঘটনা নিয়ে উদ্বিগ্ন শায়খ আহমাদুল্লাহ
রাজধানীতে প্রশিক্ষণ বিমান বিধ্বস্ত : প্রধান উপদেষ্টার শোক
একের পর এক বের করে আনা হচ্ছে আহত ও দগ্ধ দেহ, আল্লাহ আমাদের রহম করুন : সাদিক কায়েম
অন্তর্বর্তী সরকার ক্রমান্বয়ে একটি রাজনৈতিক দলের হয়ে যাচ্ছে: রিজভী
রাজধানীতে প্রশিক্ষণ বিমান বিধ্বস্তে নিহত ১, উদ্ধার ৪
নভেম্বর পর্যন্ত সারের পর্যাপ্ত মজুত রয়েছে : কৃষি উপদেষ্টা
বর্তমানে কারো কথা-কাজে আওয়ামী লীগ পুনর্বাসনের আলামত দেখা যাচ্ছে : আসিফ নজরুল
গোপালগঞ্জে নিহত ৩ জনের মরদেহ উত্তোলনের নির্দেশ